Ensalada china de col

Ingredientes  
  • 100 grs. zanahoria
  • 80 grs. cebolla roja
  • 50 grs. de lombarda
  • 50 grs. de col
  • 30 grs. de  agar-agar
  • 15 grs. de Sésamo
  • 12 grs. de vinagre de arroz
  • 5 grs. de salsa de soja
  • 3 grs. Aceite de oliva suave
  • 2 grs.  de panela