Patatas a la riojana

Ingredientes: (Para una ración)  
  • 200 gr. de patata
  • 25 gr. de cebolla
  • 25 gr. de pimiento verde
  • 25 gr. de pimiento choricero
  • 30 gr. de chorizo vegano
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 2 gr. miso
  • 1 gr. de ajo
  • 2 gr. de sal